Die traditionsreiche Keim & Brecht OHG aus Mittelbiberach hat beim Amtsgericht Ravensburg einen
Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt. Dieser Schritt erfolgte nach intensiver Prüfung
der wirtschaftlichen Situation durch die Gesellschafter Alexander Keim und Dirk Brecht mit dem Ziel,
das Unternehmen zu stabilisieren und eine Perspektive für den Fortbestand zu schaffen.

Die Keim & Brecht OHG ist ein in der Region fest verankertes Bäckerei- und Konditoreiunternehmen
mit insgesamt 12 Filialen und rund 150 Beschäftigten. Das Unternehmen steht seit Jahren für
handwerklich hergestellte Back- und Konditoreiwaren sowie ein breit gefächertes Angebot im
Filialgeschäft.

In den vergangenen Monaten geriet das Unternehmen jedoch zunehmend unter wirtschaftlichen
Druck. Insbesondere stark gestiegene Personal- und Betriebskosten sowie eine spürbare
Konsumzurückhaltung führten zu rückläufigen Umsätzen und einer angespannten Liquiditätssituation.
Das Amtsgericht Ravensburg hat Herrn Dipl. Wirtschaftsjurist (FH) Tobias Sorg von der dmp solutions
GmbH zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt.

Sorg und sein Team gelten als erfahrene Sanierungsexperten und sind auf die Restrukturierung
mittelständischer Unternehmen spezialisiert. Insbesondere im Bereich Lebensmittel weisen sie eine
hohe Expertise aus. So ist die dmp solutions derzeit unter anderem mit der Sanierung der Rackl Gruppe
(Großbäckerei mit rund 500 Mitarbeiter) betraut.

„Unser vorrangiges Ziel ist es, den Geschäftsbetrieb zu stabilisieren und eine tragfähige Lösung für das
Unternehmen zu entwickeln“, erklärt der vorläufige Insolvenzverwalter Tobias Sorg. „Die ersten
Gespräche mit den Verantwortlichen und der Belegschaft haben bereits stattgefunden.“

Der Geschäftsbetrieb läuft derzeit uneingeschränkt weiter. Die Filialen sind geöffnet, Lieferkunden
werden weiterhin beliefert.

Die Löhne und Gehälter der Beschäftigten sind über das Insolvenzgeld abgesichert.

Die kommenden Wochen werden genutzt, um die wirtschaftliche Situation im Detail zu analysieren
und mögliche Sanierungs- oder Investorenlösungen zu prüfen. Ziel aller Beteiligten ist es, das
Unternehmen nachhaltig zu stabilisieren und möglichst viele Arbeitsplätze zu erhalten.